4月8日晚，向“全国脱贫攻坚楷模”学习讲述活动在安惠会议中心举行，200多位正在参加江海系统领导力训练营的安惠经销商代表来到现场，倾听“全国脱贫攻坚楷模”“蘑菇院士”李玉和安惠的故事。

安惠公司行政总监严鑫作题为《共同谱写食药用菌产业强国梦》的主题分享。她按照时间顺序讲述了李玉院士和安惠的故事，通过图文并茂的形式带领大家回顾了“安惠现象、安惠模式、安惠榜样、安惠道路、安惠旗帜、安惠精神”的安惠发展之路。

2005年4月，在安惠园召开了中国菌物学会首届药用真菌产业发展暨学术研讨会，时任中国菌物学会理事长的李玉参加了这次活动，开启了和安惠人的不解之缘。严鑫总监从这次会议开始讲述，通过一幅幅珍贵的照片和大家回忆了李玉院士为中华灵芝文化馆揭幕，为安惠国际食用菌培训中心题字，为“中国科学院微生物研究所博士后安惠科研基地”揭牌，为“小蘑菇大产业”健康万里行活动摇旗呐喊，为中国申办国际药用菌大会四处奔波等等一幕幕场景，见证着李玉院士和陈惠董事长深厚的友谊，感受着他们做强做大做长久食药用菌产业，让中国真正从食用菌大国，成为食用菌强国的决心和信心。

严鑫总监在讲述中说，安惠一定会秉持李玉院士提出的“安惠精神”，致力于把食药用菌这个伟大的产业做成伟大的事业，也坚信在李玉院士等一批专家、学者和产业界人士的共同努力下，将共同谱写中国食用菌产业的强国梦，不负时代赓续奋斗。

安惠公司董事长陈惠也来到活动现场，讲述了跟李玉院士的相识经历。他说，李玉院士是“小木耳大产业”的领路人，他对蘑菇热爱痴迷，对食药用菌产业执着坚守；他把家国情怀融入不懈奋斗中；他勇于创新、敢于奉献；他是自己尊敬的学习榜样和楷模。陈惠董事长希望全体安惠家人认真向李玉院士学习，秉持李玉院士“让中国发展成为食用菌产业强国，让老百姓吃上更健康、更放心的好蘑菇”的梦想接续奋斗，为中国食药用菌产业高质量发展贡献智慧和力量。

仲光建、宋跃伟、彭冬兰、王曣四位安惠经销商代表分享了感想。身为食药用菌产业的推广者，他们感到责任和担当；身为安惠一员，他们感到骄傲和自豪。他们在分享中表示会认真向李玉院士学习，真正做好“一号服务员”，宣传和推广好食药用菌及其产品，让更多的人因为食药用菌而获得健康，享受幸福生活。