中国工程院院士刘仲华博士分享《拯救肥宅——中国茶叶深加工发展趋势》主题演讲，用大数据和科学研究全面剖析拯救肥宅。

千亿级茶叶深加工产业规模

　　刘仲华院士指出，2019年我国茶叶出口稳中有进、再创新高，主要源自茶富含茶黄素、茶多酚、茶碱、儿茶素、茶褐素、氨基酸等物质，且茶叶提取物产业规模高达25000吨，因此建议提取分离茶叶主要功能成分形成完整产业链，可发展天然药物、健康食品、功能食品、日化用品等涉及到千亿级产业规模的产业类别。

　茶叶深加工新技术的结晶

　　拯救肥宅作为茶叶深加工新技术的结晶，同时具备便捷、健康、高雅、时尚、安全五大优势。其中，动态逆流提取技术提高了产品的溶解性、滋味、香气品质；膜过滤、膜分离、膜浓缩组合显著提升了产品香气和溶解性；ARS香气回收与微胶囊技术有效保留了产品香气成分；国际领先的中空速溶颗粒加工技术突破了行业发展瓶颈，真正不愧为茶叶深加工领航产品！

　　01 调节糖脂代谢作用

　　02 减肥塑身作用

　　03 降血脂&降血糖作用

　　04 调节肠道菌群作用

　　05 延缓衰老作用

　　06 免疫调节作用力

　　刘仲华院士通过科学实验和数据研究，得出拯救肥宅具有调节糖脂代谢作用、减肥塑身作用、降血脂&降血糖作用、调节肠道菌群作用、延缓衰老作用、免疫调节作用力六大核心功效，对治疗高胆固醇血症、肥胖症等代谢性疾病有利好影响，号召大家坚持每天喝茶，喝出好身材，喝出健康。

　喝拯救肥宅，享健康人生

　　肥胖是体内脂肪，尤其是甘油三酯积聚过多而呈现的一种状态。中国的体重超重人口超过3个亿，重度肥胖群体超过1200万。肥胖常诱发心血管疾病异常，增加糖尿病、冠心病、中风、高血压及卵巢癌、胸腺癌、结肠癌等发病率和死亡率，全球每年因肥胖死亡的人数已超400多万。减肥，已刻不容缓！

　　“拯救肥宅”普洱茶萃，富集茶褐素、茶多糖、茶多酚等复合活性成分。其中茶褐素是含量最高的成分，也是拯救肥宅滋味醇厚、汤色红褐的物质基础。茶褐素会降低肠道中乳杆菌、芽孢杆菌、链球菌、乳球菌的丰度，调节胆汁酸代谢，助于脂肪的乳化，增强胰腺的脂解，促使粪便排泄增加。并降低肝脏胆固醇含量，减少和抑制脂肪生成，进而发挥其减肥、降脂功效。这也为茶褐素治疗高胆固醇血症、肥胖症等代谢性疾病带来希望。