生产经营转基因食品，食品标识上应显著标示“转基因”字样，否则无需标注“不含转基因”“非转基因”等字样。此外，“零添加”“特供”“特制”“特需”等词语也不允许出现在食品标识上。

为规范食品标识的标注，《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》在国家市场监管总局网站上公开征求意见。征求意见将一直持续到8月26日。

生产日期和保质期标注文字不得小于3毫米

拿到一包食品，翻来覆去找不到生产日期或保质期的情况偶有发生；好不容易找到了生产日期，字迹却又模糊不清。今后，这样的情况将被明文禁止。

生产日期和保质期到底该标在哪，此次的征求意见稿明确提出，生产日期和保质日期应当显著标注，可以印制在白底色的包装面上；采用激光蚀刻方式标注生产日期和保质日期的，文字应当清楚。生产日期、保质日期的文字高度不得小于3毫米。

食品标识应当标注食品的生产日期、保质日期。食品保质时间不超过72小时的，食品的生产日期和保质日期应当标注到小时。同一包装内有多个包装食品的，生产日期应当标注外包装完成的日期，保质日期应当标注单个包装食品最早到保质日期的日期；也可以分别标注单个包装食品的生产日期和保质日期。

食品标识不得强调适合儿童老人等特定人群

食品标识只标在最外面一层包装上，这样合格吗？征求意见稿提出，食品标识应当标注在最小销售单元的食品包装上。进口食品应当标注中文标识，中文标识应当直接粘贴、印刷或者标注在食品的最小销售包装上，不得在外文标识上再次加贴中文标识。

“专为婴幼儿打造”“专为老年人设计”这样的用语，今后将不允许再出现在食品标识上。征求意见稿提出，没有法律法规、规章和食品安全标准等规定的，食品标识上不得使用文字或者图案明示、暗示或者强调产品适合婴幼儿、儿童、老人、孕妇等特定人群。

保健食品必须明示“不是药”。征求意见稿提出，保健食品警示用语区位于最小销售包装包装物（容器）的主要展示版面，所占面积不应小于其所在面的20%。警示用语使用黑体字印刷，包括以下内容：保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病。

婴儿奶粉上标称的“进口奶源”，到底是从哪进口的？征求意见稿提出，婴幼儿配方乳粉标签、说明书声称生乳、原料乳粉等原料来源的，应当如实标注具体来源地和来源国。

食用盐是否“加碘”必须明确标注

转基因食品一直以来都是社会关注的焦点话题，此次的征求意见稿特别提出，生产经营转基因食品，应当在食品标识上显著标示“转基因”字样。对于未使用转基因食品原料，就不得以“不含转基因”“非转基因”或者类似字样介绍食品。

此外，食用盐加碘、用复原乳生产液态奶，也需要明确标注。食用盐加碘的，应当在食品包装的主要展示版面标注“加碘”字样并标明碘含量；食用盐未加碘的，应当标注“未加碘”。而使用复原乳作为原料生产液态奶的，应当在产品名称紧邻部位标注“复原乳”字样，并在产品配料中如实标明复原乳所含原料及比例。标识的“复原乳”字样应当醒目，其字号应当不小于产品名称的字号。

食品添加剂应标注具体名称

糕点中添加的膨松剂，到底是什么东西？征求意见稿提出，配料表中的食品添加剂应当标注其具体名称，标注甜味剂、防腐剂、着色剂、乳化剂、增稠剂等功能类别名称的，还应当在其后标注食品添加剂的具体名称。记者在一包糕点的外包装上就看到，食品标识中明确标出，糕点中添加了膨松剂，包括焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠等。

此外，食品标识应当标注贮存条件。贮存条件对温度有要求的，应当标注常温储存、冷藏储存或者冷冻储存。标注冷藏储存或者冷冻储存的，还应当标注具体冷藏或者冷冻的温度范围。

不得标注“特供”“特需”“零添加”字样

哪些内容不得标注在食品标识上？记者注意到，明示、暗示以及涉及疾病预防、治疗功能的；非保健食品明示或者暗示具有保健作用的；以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品的；对于食品中不含有或者未使用的物质，以“不添加”“零添加”“不含有”或类似字样强调不含有或者未使用的；使用已经注册的药品名称作为食品名称的；使用“特供”“特制”“特需”“监制”等词语介绍食品的，均被“明令禁止”标注。