孙红雷在电视剧《好先生》里说过这样一句话:“一个人喝葡萄酒,往往始于法国,却止于意大利。”
葡萄酒喝得多了,时间久了,对其了解越来越多,如果接触到意大利葡萄酒,很可能最后却成为了意大利葡萄酒的忠实爱好者。
意大利才是每年生产量占全世界第一的国家,而且意大利的酿酒历史,已经超过3000年。
意大利是葡萄酒的最佳之地
意大利特殊的地形,长长瘦瘦像一只靴子,地中海气候、充沛的雨水与充足的阳光,使其孕育出意大利葡萄酒的优良特性及其独特的风味。
意大利是为数不多在全国境内都有种植和盛产葡萄酒的国度,其所种植的葡萄酒品种高达六百多种,是全球葡萄酒产量数一数二的国家。其葡萄酒最大的特点就是高酸高单宁,所酿造的葡萄酒又总是能给人一种成熟度高、果味充足和阳光灿烂的感觉。
意大利葡萄酒分级制
意大利的葡萄酒分级分为4个等级,从高到低依次为:DOCG(最高等级)、DOC、IGT、VDT(普通等级餐酒)。意大利的分级制度可以类比法国的分级制度,最高级别是DOCG,类似法国的AOC。
该认证对葡萄酒的产地、品种、种植、酿造等方面都要求十分严格,此外 ,葡萄酒必须在产区内装瓶,且要经过农业部的审核。
这么看来,意大利葡萄酒还真的是值得好好品究一番!那究竟什么样的意大利葡萄酒值得入手呢,且跟小编一起来看看!
No.1
法米拉红葡萄酒
规格:750ml/瓶×6瓶/箱
此款葡萄酒有着著名的托斯卡纳的特色,保留其历史和酿酒传统的魔力,是彼奇尼家族第四代传承人Mario Piccini的母亲制的红葡萄酒。明亮的红宝石,带有淡淡的紫色。李子和红色水果的香气与成熟的红樱桃混合。口感丰富而活泼,亮度丰满,以水果为主,赋予天鹅绒般独特的意大利口感。
No.2
洛莱红葡萄酒
规格:750ml/瓶×6瓶/箱
此款葡萄酒来自阳光明媚的西西里岛,具藏酿价值。不仅采用现代风格最具吸引力的黑珍珠,还有来自古典红酒酿造的葡萄王子西拉。充满活力而又高贵典雅,满足不同需求的国际口味。酒体呈圆润,浓烈的红宝石色,有强烈的果味,果香更为馥郁。口感丰富,多汁而优雅,质地柔滑而浓郁。
No.3
基安帝干红葡萄酒
规格:750ml/瓶×6瓶/箱
此款红酒曾为诺贝尔颁奖晚宴红酒专用酒体,来自距著名中世纪古城锡耶纳几步之遥的万莱庄园。是彼奇尼第四代传承人马里奥.彼奇尼年轻时的梦想。酒体丰富而清新地演绎着优雅,深红宝石色透着石榴红色光泽,拥有红色和黑色的樱桃,黑胡椒,薄荷和海湾叶子的气味。独具红樱桃,烟草,甘草的口感。坚固的单宁结构,结合了丰富的葡萄酒。
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