大疫当前，必须保护好我们的医护人员：根据国家卫健委的统计，现在到达湖北的总的医护人员的支援力量已经有11000人之多，未来几天将有大批医护人员进入湖北从事医护工作。大疫当前，医护人员勇敢担当，这种精神值得鼓励。但越是紧急关头，越需要坚持科学施救的原则。而科学施救的前提就是必须确保医护人员的人身安全！现有资料和数据显示，新冠病毒具有很强的传染性，危重病人的传染性尤其高。根据新闻媒体报道，武汉以及周边城市的各大医院奋战在抗疫第一线的医护人员，被感染病毒的数量不小，这需要引起我们的高度警惕！除了必须千方百计地调集医用防护物资到疫情最严重的地区，切实解决物资缺口的问题，还必须切实保护好我们战斗在一线的英雄，医护人员！此时，增强他们的免疫力尤为重要。

　　一

　　全民战“疫”

　　战“疫”泓九帮，免费送健康

　　在新型冠状病毒疫情突发之际，全国人民都在行动，泓九生命科学研究院也义不容辞。即日起，研究院将为一线医护人员及其家人免费提供食源性蛋白肽研究样品和健康知识分享。胶原蛋白多肽能够补充人体的胶原蛋白，具有修复细胞功能，增进细胞活力，提升免疫细胞数量以及免疫能力，从而增加机体的免疫能力。（摘自《胶原蛋白增强免疫力功能研究》）

　　食源性蛋白肽研究样品的领取方式为:无论您是奋斗在抗疫一线的医护工作人员及其家人，还是即将奔赴战斗前线的医护人员及其家人，如您需要泓九生命科学研究院的帮助，均可通过公众号后台联系我们，提供您的身份证明即可。（注：食源性蛋白肽研究样品名称：胶原蛋白复合肽，此次我们共捐助样品100份。）

　　二

　　全民战“疫”

　　抵抗病毒的关键是提高免疫力

　　据钟南山院士介绍，病毒对机体的损伤主要有两个方面，一是病毒破坏机体细胞导致的直接损伤；二是破损的细胞组织引起的间接免疫损伤。而根据流行病研究表明2019-nCoV感染肺炎患者年龄中位数为59岁，中老年人免疫功能减弱，且多合并慢性基础疾病，是感染疾病的高危人群。截止目前，对于新型冠状病毒肺炎还没有特异性的疫苗和治疗药物，这种传染性疾病的发生、发展与预后（死亡或康复），很大程度上取决于个体的免疫功能及其营养、健康状况。由此可见，提高自我免疫力的重要性。

　　为了更好防护新型冠状病毒肺炎，我们需要合理营养与膳食来提高机体免疫力。其中包括：重视食物多样化，尽量做到膳食平衡；保证蛋白质，尤其是优质蛋白质的足量摄入；适量多吃新鲜蔬菜和水果；重视食品安全；保证充足的饮水量；保持适当的运动量。

　　作为一种生命活动中最基本和最重要的物质基础，蛋白质不仅是构成组织和细胞的重要成分，而且发挥着重要的功能作用。生物体的组织和细胞更新修补，生物体的物质代谢及生理功能的调控，以及能量供应，都离不开蛋白质。简单来说就是，没有蛋白质就没有生命。（摘自《食源活性肽营养学开启蛋白质营养研究新纪元》）

　　三

　　全民战“疫”

　　蛋白肽的营养功能

　　如今，蛋白质营养已进入肽营养研究的新纪元，蛋白质营养以肽的形式被机体吸收，既避免了氨基酸之间的吸收竞争，又能减少高渗透压对机体产生的不良影响。因此，以蛋白肽的形式为机体提供营养物质，有利于尽快发挥蛋白肽的功能效应，肽的生物效价和营养价值比游离氨基酸要高。（摘自《食源活性肽营养学开启蛋白质营养研究新纪元》）

　　1.蛋白肽的吸收特点

　　蛋白肽的吸收具有速度快、耗能低、不易饱和，而且各种蛋白肽之间转运无竞争性和抑制性的特点，而且2或3个氨基酸残基的蛋白肽可以通过载体直接被吸收进入肠粘膜细胞。再加上蛋白肽本身对氨基酸或肽的转运的促进作用，动物对蛋白肽中氨基酸残基的吸收比对游离氨基酸的吸收更迅速、更有效。蛋白肽与氨基酸相互独立的吸收机制，有助于减轻由于游离氨基酸相互竞争共同吸收位点而产生的吸收抑制，可能进而影响动物体内蛋白质代谢。（摘自《小肽的吸收机制及营养功能》）

　　2.加快蛋白质合成

　　蛋白肽与游离氨基酸具有相互独立的吸收机制，二者互不干扰。这有助于减轻由于游离氨基酸相互竞争共同吸收位点而产生的拮抗作用，从而促进氨基酸的吸收，加快蛋白质的合成。另外，有研究表明，肌肉蛋白质的合成率与动静脉氨基酸差存在相关性。在吸收状态下，其差值越大，蛋白质的合成率越高。由于蛋白肽吸收迅速，吸收峰高，能快速提高动静脉的氨基酸差值，从而提高整体蛋白质的合成。（摘自《小肽的吸收机制及营养功能》）

　　3.促进矿物质的吸收

　　蛋白肽可与钙、锌、铜、铁等矿物离子形成螯合物增加其可溶性，有利于机体的吸收。（摘自《小肽的吸收机制与营养功能的研究进展》）

　　4.提高动物免疫力

　　蛋白肽具有免疫活性，能使动物消化道内有益菌群增殖，提高机体抗病能力。（摘自《小肽的吸收机制与营养功能的研究进展》）

　　5.促进肠道粘膜结构和功能发育

　　蛋白肽可优先作为肠黏膜上皮细胞结构和功能发育的能源底物，有效促进肠黏膜组织的发育。蛋白肽可被完整有效地吸收，从而降低了进入大肠的未消化的蛋白质量，减少了大肠后段氨气和有毒胺类的产生，对消化道起到积极的保护作用，维持消化道正常的免疫功能。（摘自《小肽的吸收机制及营养功能》）

　　6.其他营养功能

　　据报道，蛋白肽能阻碍脂肪的吸收，并能促进“脂类代谢”，因此在保证摄入足够量的肽的基础上，将其他能量组分减至最低，可达到减肥的目的，而且可以避免其他减肥方法(如限食加运动)的负面效果(如肌肉组织丧失、体质下降等)。（摘自《小肽的吸收机制及营养功能》）

　　四

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　　食源性蛋白肽研究样品

　　除了蛋白肽所表现出来的优势，另外有文献资料显示，鲜牛骨、牦牛骨蛋白质经蛋白酶酶解后还具有一定的提高免疫力作用。

　　经x射线照射小鼠补充胶原蛋白肽后，胸腺和脾脏萎缩有明显恢复现象，胶原蛋白肽组小鼠的睥脏指数和胸腺指数均显著高于同等剂量单纯照射组，动物实验表明补充胶原蛋白肽对小鼠的免疫功能有一定的恢复作用。（摘自2016年期刊文献《胶原蛋白肽对X射线照射小鼠免疫功能的影响》）

　　另有研究显示，与模型组相比，对实验小鼠腹腔注射胶原蛋白肽从低剂量组或中剂量开始，即对小鼠脾脏指数、中性粒细胞百分比及绝对值、淋巴细胞百分比及CD4+/CD8+比值和脾脏淋巴细胞增殖能力均具有显著改善作用(P＜0.05)，而且部分指标与对照组无显著差异(P＞0.05)。腹腔注射胶原蛋白肽对免疫抑制小鼠免疫功能具有明显的改善作用。（摘自2018年期刊文献《不同途径给予胶原蛋白肽对免疫抑制小鼠免疫功能的影响》）

　　泓九生命科学研究院以鲜牛骨胶原蛋白肽和牦牛骨胶原蛋白肽为主研发了食源性蛋白肽样品。鲜牛骨胶原蛋白肽和牦牛骨胶原蛋白肽是分别以新鲜牛骨、新鲜牦牛骨为原料，将大分子蛋白质通过酶解作用而制成的高纯度的胶原蛋白肽，分子量小，极易被人体吸收。附第三方权威机构检测的关于食品安全的检测报告。

 

　　五

　　全民战“疫”

　　建议食用方法

　　我们所提供的食源性蛋白肽研究样品可用于产品配方研发或自己直接服用，可搭配牛奶，果汁，蜂蜜，粥等任意可以服用的液体同服。复配的产品添加量可根据配方调整。

　　六

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　　抗击疫情，泓九与您同在

　　目前，新型冠状病毒肺炎疫情形势严峻，每日的疫情实时数据变化都牵动着全国每个人的心。疫情一爆发后，泓九生命科学研究院便快速响应，第一时间成立了研究小组，并将研究成果在泓九生命科学院公众号中第一时间公布并免费提供，后续研究会持续跟进。

　　此次泓九生命科学研究院提供的食源性蛋白肽研究样品，希望可以在补充蛋白、增强体质方面发挥它应有的作用，让更多的人拥有健康的身体！

　　同时，致敬那些奋战在一线的战士们，也请你们保护好自己。众志成城战“疫”，泓九与您同在！

　　参考文献

　　[1]宋淑军,司少艳,刘俊丽,左晓勇,王莹,郭燕川,单改仙,王宗烨.胶原蛋白肽对X射线照射小鼠免疫功能的影响[J].中华放射医学与防护杂志,2016,36(11):811-814,DOI:10.3760/cma.j.issn.0254-5098.2016.11.003.

　　[2]司少艳,徐冰心,吴莹莹,秦亚亚,王奎,宋淑军.不同途径给予胶原蛋白肽对免疫抑制小鼠免疫功能的影响[J].中华卫生应急电子杂志,2018,4(04):224-228.

　　[3]王毅虎,张兵,王富荣,钟伟,吴玉潇,郭燕川.胶原蛋白增强免疫力功能研究[J].明胶科学与技术,2015,35(03):137-143.

　　[4]朱学良.食源活性肽营养学开启蛋白质营养研究新纪元[J].食品工业科技,2013,34(22):40-41.

　　[5]赵海云.小肽的吸收机制及营养功能[J].安徽农业科学,2013,41(01):146-148+165.

　　[6]孙肖明,孟宪梅,霍学芹.小肽的吸收机制与营养功能的研究进展[J].畜牧与饲料科学,2011,32(07):31-32.