为进一步落实保健食品生产经营企业主体责任，加强保健食品领域食品安全信息追溯管理。2019年12月20日上午，上海市市场监督管理局举办了上海市保健食品生产经营企业食品安全工作推进会。

　　春芝堂作为上海市保健食品生产企业及食品安全信息追溯工作的试点企业代表，受邀参加此次会议，并对公司产品的追溯体系建设情况进行汇报。

春芝堂集团产品采购中心总经理孙溢代表企业发言

　　食品安全是关乎人民生命健康的大事，责任重于泰山，是企业生存发展的生命线。春芝堂创立至今20多年来，始终坚持稳健、科学、持续的企业发展总方针，以产品为根、文化为魂的企业经营理念、一切为了人民的健康的企业宗旨，狠抓产品质量、严格执行落实，以质量意识与企业文化切实保障食品安全。

　　公司根据《中华人民共和国食品安全法》第四十二条规定，于2016年8月起，通过以下3个方面建设“一瓶一码”追溯体系，确保保健食品流通安全可控。

　　一、用信息化手段采集、从源头留存生产信息。每批原辅料内包材进厂，就会给予唯一的进厂编号，供应商来料批号与自编批号一一对应。通过批号管理，知道每批产品中所有物料批号，一旦上游供应商原料出现问题，公司就能及时追溯使用到该批原料的相关产品批次，从源头上保障食品的安全。

　　二、实现安全生产管理，提高消费者购买信心。在产品包装过程中，在每瓶产品的瓶贴上印有防伪二维码，一瓶一个具有唯一性二维码。每瓶产品出厂前，公司都会把二维码信息扫入追溯系统中，录入该瓶产品的去向。普通消费者，可以通过扫描瓶身上的二维码验证产品真伪性，从源头上保护消费者的合法权益。

　　三、定期模拟追溯，优化采集系统。公司每年都会进行一次模拟追溯，从原料到成品，验证追溯系统的有效性，让质量管理如影随形。保障了广大消费者对产品质量和安全的知情权和监督权。

　　以人民群众的身体健康与生命安全为上是食品企业的社会责任，确保食品安全是我们的法定责任。春芝堂公司将始终坚持“以人民为中心”的发展思想，积极贯彻落实好12月1日正式实施的《食品安全法实施条例》，全力支持保健食品开展追溯工作，有效建立食品安全追溯体系，切实落实好食品生产经营者主体责任，保障公众身体健康和消费知情权。